Yapılışı:
Bamyaların başını yuvarlayarak kesin ve su dolu tencerenin içine yarım limon suyu ile birlikte atın.Soğanı soyun ve piyaz şeklinde doğrayarak bir tavaya alın.İçerisine zeytinyağını ekleyin ve karıştırarak kavurun.İnce doğranmış kırmızı biberle birlikte sarımsaklarıda tavaya ekleyin.2 dakika daha kavurduktan sonra bamyalarıda ilave edin.2 dakika hepsini kavurduktan sonra salçayla birlikte 3 bardak suyu tavaya dökün.Elinizdeki yarım limonu da doğrayarak bamyaların üzerine atın ve kapağını kapatarak 30 dakika kısık ateşte pişirin.Ocaktan almadan önce tuz ve karabiberini ekleyin karıştırın ve ateşten indirin.Soğuduktan sonra üzerine maydonoz doğrayarak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.