Mutfaklarımızda birçok şekilde hazırlayarak kullandığımız semizotunun bu kez yoğurtlu olarak hazırlanmasını tarif etmek istiyorum.Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler:
1 demet semizotu
Yarım kg süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Semizotunun yapraklarını saplarından ayırıp bir tencerede su içinde 5 dakika bekletelim.Derin bir kapta tuz ile dövülmüş sarımsağı süzme yoğurt ve yarım çay bardağı su ile iyice çırpalım.İyi yıkanmış semizotu yapraklarını suyun içinden çıkarıp süzdürdükten sonra çırpılmış yoğurda ilave edelim.Servis esnasında mezenizin üzerine zeytinyağı gezdirirseniz lezzetini arttırmış olursunuz.Afiyet olsun.