Malzemeler:
200 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet vanilya
2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
Alabildiği kadar un

Üzeri için:
Pudra şekeri
Tarçın

Yapılışı:
Un haricindeki malzemeleri bir kapta karıştırın. Yavaş yavaş unu ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak şekil verin. Kurabiyeleri dizeceğiniz tepsiye margarin sürün . Şekil verdiğiniz hamurları tepsiye dizin. Fazla kabarmayacağı için birbirine yakın dizebiliriz. Tüm hamuru tepsiye dizdikten sonra üzerlerine bıçakla çizgi çekin. 170 derecelik fırında çok hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri ve tarçın karışımını kurabiyelerin üzerlerine serpin.
Afiyet olsun.