Malzemeler:
2 bardak un,
1 yemek kaşığı çamfıstığı
2,5 bardak ÅŸeker,
2,5 bardak ılık süt,(veya su)
1 paket tereyağı
1 yemek kaşığı hindistan cevizi veya toz yeşil fıstık

Tereyağını tencerede eritip unu ilave edin. Un hafif pembemsi olana kadar kavurun. Süt(veya su) ile şekeri ayrı ayrı bir kapta karıştırın, ateşteki una ekleyin, hafif ateşte un sütü şekene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tencerenin kapağını kapatıp un helvasını 10 dakika dinlendirin. Helvaya kaşık veya spatula yardımı ile şekil verip servis tabağına dizin.Üzerine hindistan cevizi veya toz yeşil fıstık serperek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.