Değişik lezzet arayanlara özel.Poğaça tadında kek.
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
2 çay bardağı sıvı yağ
100 gr margarin
2.5 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
100 gr peynir
6 dal maydanoz
5 dal dereotu
yarım çay kaşığı kırmızıbiber
yarım çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı çörekotu
1 tutam tuz

Yapılışı:
Yumurtayı mikser ile çırpın.yağları,yoğurdu karıştırarak ince doğranmış yeşillikleri,baharatları, rendelenmiş peyniri,kabartma tozu ve unu ilave edip düzgün bir kek hamuru elde edin.Kıvamına göre unu biraz azaltabilirsiniz.Yağlanmış kek kalıbına döküp 175 derece ısılı fırında 30 dakika kadar pişirin.
Afiyet Olsun.

Malzemeler:
500 gr. koyun ve dana karışımı kıyma
1 adet yumurta
2 küçük dilim bayat ekmek
1 baÅŸ soÄŸan
150 gr. kaÅŸar peyniri
Yeteri kadar kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı biber

Yapılışı:
Koyun ve dana karışımı 500 gr. kıymaya bir adet soğan rendeleyin. Islatılmış ekmek içini, bir yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi de katarak iyice yoğurun. Yoğururken bir çorba kaşığı su ilave ederseniz köfte daha yumuşak olur. Hazırladığınız köfteleri, her iki taraflarını pembeleştirerek ayçiçek yağında ateşin altını fazla açmadan kızartın. Kızaran köfteleri bir tepsiye dizerek üstlerine küçük parçalar halinde kaşar peyniri koyun. Kızdırılmış fırına sokup, peynirler eriyinceye kadar 10 dakika bekletip, çıkarın, peynirilerin üstüne ince kırmızı biber ekin. Haşlanmış sebze ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Malzemeler:
3 adet domates
250 gr konserve ton balığı
3 adet tatlı kırmızı biber
1 adet salatalık
6 adet turp
1 adet kırmızı soğan
5-6 adet yeÅŸil zeytin
5-6 adet siyah zeytin
2 diş sarımsak
2 adet yumurta
12 adet tuzlu sardalya
semiz otu
fesleÄŸen
sirke
sıvı yağ
biber, tuz

Yapılışı:
Domatesleri küp küp , kırmızı biberleri ve salatalığı halka halka doğrayın. Turpları, soğanı rendeleyin, hepsini beraberce karıştırıp, semiz otunu, zeytini ve sarımsakları ilave edin. Bu karışıma ton balığını tuzlu sardalyaları ve küçük kesilmiş katı yumurtaları katın.
Diğer tarafta bir kasede, yağı, tuzu, biberi ve sirkeyi çırpıp bir sos hazırlayın. Bu sosu salatanın üzerine döküp servis yapın.Afiyet olsun.