Yapımı son derece kolay lezzeti de bir o kadar fazla olan bu yemeği çok beğeneceksiniz.

Malzemeler:
500 gr kabak
100 gr soÄŸan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
4 yumurta
3 yemek kaığı krem şanti
Az muskat rendesi
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Kabakları halka doğrayıp tuzlayın ve 10 dakika bekletip suyunu sıkın.Soğanları dilimleyip kızgın yağda soteleyin.kabakaları soğanlarla karıştırın.Yassı bir fırın kabını yağlayın.Yumurtaları muskat rendesi, krem şanti ve tuz ile çırpın.Kabak ve soğanlı karışımı kaba koyun üğzerine yumurtalı şantiyi dökün.Önceden 200 derece ısıtılmış fırının alt rafında 20 dakika pişirin.Sıcak ve dilim halinde servis edin.Afiyet olsun.

Misafirlerinize hazır cipslerle sunabileceğiniz farklı bir sos tarifi.

Malzemeler:
2 adet dolmalık biber
3 adet avokado
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı kıyılmış acı kırmızı biber
1 yemek kaşığı kıyımış taze nane
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Dolmalık biberleri ayıklayın ve avokadoları soyun, çekirdeklerini çıkarın.Biber ve avokadoları küp şeklinde doğrayın.Limon suyu ile birlikte mikserde püre haline getirin.Tuz, acı kırmızı biber, nane ve ezilmiş sarımsak ile tatlandırın.Sosunuzu mısır cipslerinin yanında domates dilimleri ile birlikte servis edin.Afiyet olsun.

Fırın makarnanın üzerine kullanacağınız sosun ismi morney sostur.Morney sosu makarnanızın üzerinde yanlız kullanabileceğiniz gibi kaşar veya beyaz peynir rendesi ile de kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
1 paket fırın makarna
200 gr beyaz peynir veya kaÅŸar
1 tatlı kaşığı tuz
Az karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Sos İçin:
1 kahve fincanı un
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Makarnaları haşlamak için bir tencereye su koyun ve içine bir tatlı kaşığı tuz ile sıvıyağı ilave edin.Kaynayan suya makarnalarınızı atıp 10 dakika kaynatın ve süzüp soğuk su içine alın.Başka bir tencerede margarini ısıtıp içine unu atın ve iyice kavurun.Sonra karıştırarak sütü ekleyin.Tuzunuda atıp koyu kıvama gelinceye kadar pişirin.Ateşten alıp ılınıncada yumurta sarısını ekleyip çırpın.Makarnaları süzün ve sos ile güzelce karıştırıp yağlanmış bir fırın tepsisine dökün.Üzerine rende kaşar veya beyaz peyniri iyice dağıtın ve fırına verin.20 dakika fırında tutup kızartıktan sonra çıkarın ve 10 dakika dinlendirdikten sonra kare dilimler halinde kesip servie edin.Afiyet olsun.