Yemek » yemek tarfileri http://www.guzelyemekler.com Resimli Yemekler ve Yemek Tarifleri Sat, 15 Jan 2011 21:52:48 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Mantı çorbası http://www.guzelyemekler.com/manti-corbasi/corbalar/manti-corbasi/ http://www.guzelyemekler.com/manti-corbasi/corbalar/manti-corbasi/#comments Sun, 26 Oct 2008 20:56:53 +0000 admin http://www.guzelyemekler.com/?p=346 Mantıyı sadece bir çeşit yemek değilde çorba olarak da yapmayı deneyebilirsiniz.Bu tarifi beğeneceğinizi düşünüyor ve sizlerle paylaşmak istiyorum.

MALZEMELER:
200 gr mantı
1 çay bardağı nohut
100 gr parça et
1 su bardağı yoğurt
1 limonun suyu
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 yemek kaşığı tereyağ

YAPILIŞI:
Küçük küçük doğranmış parça etler, akşamdan ıslatılmış nohutla birlikte düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirin.Üzeri taşacak kadar su ilave ettikten sonra kaynatın. Kaynadıktan sonra içine mantıları da ilave edin.Mantılar pişerken ayrı bir yerde yoğurt, limon suyu ve yumurtayı çırpıp çorbaya ilave edin.İçine tuzu da ilave edip bir iki taşım kaynatın.Servis sırasında üzerine kırmızı biberle kızıdırılmış tereyağ gezdirilir.Afiyet olsun.

]]> http://www.guzelyemekler.com/manti-corbasi/corbalar/manti-corbasi/feed/ 0