Çok hafif ve lezetli bir tatlı olduğu kadar yapımıda çok basittir.denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:
6 yumurta
6 kahve fincanı yoğurt
9 kahve fincanı toz şeker
12 kahve fincanı un
1 kahve fincanı tereyağ
2 tatlı kaşığı karbonat
1 limon kabuÄŸunun rendesi

Şurubu İçin:
6 su bardağı şeker
6 su bardağı su
1 limonun suyu
Åžerbeti:
Şekeri, suyu ve limon suyunu 20 dakika ağır ateşte kaynatıp soğutunuz.

Yapılışı:
Yumurta şeker ve yoğurdu iyice çırpın.İçine erimiş yağ ve un ekleyin.En son karbonatı ilave edin ve yağlanıp unlanmış bir tepsiye dökün.Orta ısıdaki fırında 40 dakika pişirin.Fırından çıknca üzerine soğuk olarak şerbetini dökün.Afiyet olsun.

Malzemeler:
5 Küçük elma
2 Çorba kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı çekilmiş ceviz
5 Miflöy hamuru
1 Yumurta sarısı
2 Çorba kaşığı pudra şekeri
Karanfil tozu
Tarçın
Zencefil

Yapılışı:
Elmalaların kabuklarını soyup sebze oyacağı ile çekirdek kısımlarını çıkarın.Düz tabanlı bir tencereye dizip üzerlerine tozşeker serpiştirin ve 5 dakika pişirin.Ceviz, tarçın, zencefil ve karanfili karıştırın.Elmalar soğuyunca ortalarını cevizli karışımla doldurun.Her elmayı 1 miflöy hamurunun üzerine yerleştirip bohça gibi kapatın.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin.Soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serpin.Afiyet olsun.

Herkesin çok sevdiği ekler pastayı yapmak biraz tecrübe istese de eminim sonuç gösterdiğiniz uğraşıya değecektir.

Malzemeler:
1 su bardağı su
100 gr. margarin
1 çorba kasığı toz seker
1 tutam tuz
1 su bardağı un
4 adet yumurta
Krema İçin:
2 yumurta
Yarım su bardağı toz seker
1 çay bardağı un
1,5 su bardağı süt
Yarım bardak vanilya

Yapılışı:
Su ve margarini bir arada ocağa koyun. Üzerine toz seker ve tuz ilave edin. Kaynamaya baslayınca unu yavasça içine ekleyin. Top, top olmaması için unu eklerken aynı zamanda karıstırmayı ihmal etmeyin. 7-8 dakika pisirip atesten alın. Bir müddet ılık olması için bekleyin. Sonra 4 adet yumurtayı teker, teker kırıp hamura karıstırın. Hamur ne çok sert ne çok yumusak olmalıdır. Hamuru krema torbasına doldurup, düz yuvarlak bir uç takın, hafif yağlanmıs tepsiye yarım parmak uzunluğunda seritler sıkın. 200 derecelik fırında hafif pembelesinceye kadar pisirin. Bu arada krema için gerekli tüm malzemeyi bir, bir tencereye aktarın sürekli karıstırarak krema kıvamına gelinceye kadar pisirin. Hamurları ikiye kesip aralarına hazırladığınız kremadan doldurun. Çikolatayı bir çorba kasığı margarinle birlikte eritip ekler pastaların üzerine sürün. Antep fıstığını döverek isterseniz üzerine süsleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.