Malzemeler:
250 gr Margarin
1 adet yufka
1 su bardağı toz şeker
250 gr ıslak kadayıf
1 su bardağı ceviz içi

Åžurup mazlemesi :

1/2 limon
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker

Yapılışı:
Margarini eritin, yufkayı yağlayıp enine üçe bölün. Üzerine ıslak kadayıfı yayın ve erimiş margarin ile ıslatıln, dövülmüş ceviz ve toz şeker serpin. Yufkaları rulo şeklinde sarıp, baklava gibi verev keserek tepsiye dizip, fırına verin. Hazırladığınız ılık şurubu, kızarmış tatlının üzerine döküp, servis yapın.Afiyet olsun.

Dilber dudağı tatlısının ismini çok duyduğunuza eminim fakat evde hazırlamak şimdiye kadar nasip olmadıysa buyrun size tarifi.Deneyin ve yorumlarınızı yazın.

Malzemeler:
Un 2,5 su bardağı
Yumurta 2 adet
Margarin 1/2 paket
Tuz 1 çay kaşığı
Ceviz (dövülmüş) 1 su bardağı
Şeker 3 su bardağı
Su 3 su bardağı
Limon suyu 2 çorba kaşığı

YAPILIÅžI:
Unu eleyip ortasını açın. 1 yumurta ve tuz koyarak bir bardağa yakın su ile yoğurun. Sertçe bir hamur elde edin. 15 parçaya ayırın. Nemli bir bez altında on dakika dinlendirin. Margarini eritip bezelerden birini 15cm kadar açın. Üzerini erimiş margarinle yağlayın. 5 bezeyi aynı şekilde hazırlayın. En üstte kalan bezeyi yağlamayın. 5´şer den üç grup oluşturun. Buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Bezeleri dolaptan alın. 1 cm kalınlığında açın. İçerisine yumurta akı katılmış cevizi ikişer cm ara ile koyarak çay bardağı ile kesin. Diğer hamurlarıda aynı şekilde hazırlayın ve sulandırılmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 200 derecelik fırında kızartın. 3 bardak şekeri 3 bardak su ile kaynatın. Kıvama yaklaştığında limon suyunu ekleyerek şurup yapın. Fırından çıkardığınız tatlılar soğuyunca şerbeti üzerine dökün.Afiyet olsun.

Malzemeler:
4 Adet kağıt helva
250 gr. kakaolu tahin helva
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı fındık
1 su bardağı fındık kırığı
100 gr siyah çikolata

Yapılışı:
Tahin helvasını süt ile ezin.Kağıt helvaların arasına bu karışımı eşit şekilde sürün.Çikolatayı benmari usulü (kaynar su dolu tencereye başka ufak bir kap oturtarak ve bu kabın suya değmesi) eritin.Pastanın üzerini bütün fındık taneleri ile çapaçevre süsleyin.Eriyen çikolatayı eşit şekilde pastanın üstünü kaplayacak şekilde yayarak dökün.En üstü ve yanları kırık fındık ile süsleyip dinlenmeye bırakın.Soğuyunca bekletmeden servise sunun.Afiyet olsun.