Balık yumurtası ile yapılan bu mezeyi çok beğeneceksiniz.Yapımıda kolay olduğu için sofralarınıza renk katacaktır.

Malzemeler:
BÜYÜK VE DERİN BİR KABA 250 GR. BALIK YUMURTASINI KOYARAK, ÜZERİNE AZ AZ YAĞI DAMLATARAK BİR TAHTA SPATULA İLE HEP AYNI YÖNDE VE TARAMAYI EZEREK KARIŞTIRIN.BÖYLECE 1,5 BARDAK ZEYTİNYAĞINI 15 DK. KADAR BİR SÜRE İÇİNDE ÇIRPARAK VE EZEREK TARAMAYA YEDİRİN.TARAMA MAYONEZ KIVAMINA GELİP BEYAZLAŞTIĞI ZAMAN OLMUŞ DEMEKTİR.ÜZERİNE 1 LİMONUN SUYUNU KARIŞTIRARAK İLAVE EDİN.TARAMAYI ÇOĞALTMAK İSTERSENİZ, İSLATILIP SUYU İYİCE SIKILMIŞ EKMEK İÇİ KATABİLİRSİNİZ.FARKLI TAD ORTAYA ÇIKARMAK İÇİN DÖVÜLMÜŞ 1 DİŞ SARIMSAKLA YARIM ÇAY KAŞIĞI KARABİBER DE TARAMAYA İLAVE EDİLEBİLİR.AFİYET OLSUN.