Malzemeler
yarım su bardağı pirinç
6 su bardağı bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Yapılışı
Pirinçleri yaklaşık 20 dakika ılık suda bekletin.daha sonra iyice yıkayın.
tencereye 1 bardak su koyun pirinçleri içine atıp orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.tencereye sütü,şekeri ve vanilyayı ilave edin.pirinçler pişerken ara sıra kaarıştırın.nişastayı yarım çay bardağı suda karıştırıp tencereye ilave edin 5 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
sütlacı küçük kaselere boşaltın.tepsiye dizin.tepsinin içine kaselerin dıştan yarısına kadar su koyun .fırına sürün.üzeri kızarınca çıkarıp .soğuduktan sonra servis yapın
Afiyet olsun.

Evlerimizde severek yediğimiz bu sütlü tatlıyı ben bu kez portakal kabuğu ile denedim ve çok hoş oldu sizlere de tavsiye ediyorum.

Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
1 portakalın rendelenmiş dış kabuğu

Yapılışı: 1 litre sütü tencereye koyuyoruz.içine şekeri,yumurta sarısını, rendelenmiş portakal kabuğunu ve vanilyayı ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.Derin bir kapta nişastayı az bir su ilavesi ile eritip kaynamakta olan süte yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz.Tatlımız koyulaşıp göz göz olmaya başlayınca altını kapatıyoruz.Hızlı bir şekilde kaselere boşaltıp soğumaya bırakıyoruz.Servis esnasında isteğe göre hindistan cevizi, toz antep fıstığı, veya kiraz şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.