Misafirlerinize hazır cipslerle sunabileceğiniz farklı bir sos tarifi.

Malzemeler:
2 adet dolmalık biber
3 adet avokado
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı kıyılmış acı kırmızı biber
1 yemek kaşığı kıyımış taze nane
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Dolmalık biberleri ayıklayın ve avokadoları soyun, çekirdeklerini çıkarın.Biber ve avokadoları küp şeklinde doğrayın.Limon suyu ile birlikte mikserde püre haline getirin.Tuz, acı kırmızı biber, nane ve ezilmiş sarımsak ile tatlandırın.Sosunuzu mısır cipslerinin yanında domates dilimleri ile birlikte servis edin.Afiyet olsun.

Sütlü tatlı ve keklerinizi servis ederken üzerine dökebileceğiniz bir sos tarifidir.Karamel severler için özellikle tavsiye ediyorum.

Malzemeler:
1 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 fincan krema
4 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı su

Yapılışı:
Tozşeker, limon suyu ve suyu ocağa koyarak kısık ateşte su buharlaşıp şeker kahverengi renk alıncaya kadar kaynatın.Şeker renk alınca krema ve terayağını ilave ederek karıştırarak kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.Kullanacağınız zaman ısıtarak kullanın.Afiyet olsun.

Pastalarınızda, dondurmalarınızda, talı ve keklerinizde kullanabileceğiniz pratik bir sos tarifi .

Malzemeler:
Yarım kg bitter çikolata
2 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
100 gr krema

Yapılışı:
Bitter çikolatayı rendeleyerek su ve şekerle birlikte bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın.Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve karıştırarak 20 dakika pişirin.Sosu ateşten alıp kremayı ekleyin ve ince bir tel süzgüden geçirerek kullanın.