Misafirlerinize hazır cipslerle sunabileceğiniz farklı bir sos tarifi.

Malzemeler:
2 adet dolmalık biber
3 adet avokado
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı kıyılmış acı kırmızı biber
1 yemek kaşığı kıyımış taze nane
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Dolmalık biberleri ayıklayın ve avokadoları soyun, çekirdeklerini çıkarın.Biber ve avokadoları küp şeklinde doğrayın.Limon suyu ile birlikte mikserde püre haline getirin.Tuz, acı kırmızı biber, nane ve ezilmiş sarımsak ile tatlandırın.Sosunuzu mısır cipslerinin yanında domates dilimleri ile birlikte servis edin.Afiyet olsun.

Makarnalarınız ve et yemeklerinizde kullanabileceğiniz çok hoş bir sos tarifi.Deneyin ve kararı siz verin.

Malzemeler:Taze reyhan 1/2 su bardağı
Çam fıstığı 2 çorba kaşığı
Sarımsak 1 diş
Sızma zeytinyağı 1/2 su bardağı
Rende eski kaÅŸar
2 çorba kaşığı Karabiber
Tuz

YAPILIÅžI:
Sarmısak, tuz, reyhan ve çam fıstığını robotta iyice ezin. Bir kaseye alın, zeytinyağı, rendelenmiş kaşarı ve karabiberi elle karıştırarak ilave edin. Arzu ederseniz hemen servis yapabilirsiniz. En fazla beş gün buzdolabında, daha uzun süreli olarak da buzlukta muhafaza edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Kırmızı Renkli Pesto için: Çam fıstığı yerine güneşte kurutulmuş domates kullanın.
Maydanozlu Pesto için: Reyhan yerine maydanoz, 2 çorba kaşığı kapari ve l çay kaşığı limon kabuğu rendesi kullanın.