Yemek » sezon salatası http://www.guzelyemekler.com Resimli Yemekler ve Yemek Tarifleri Sat, 15 Jan 2011 21:52:48 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Mevsim salatası http://www.guzelyemekler.com/mevsim-salatasi/salatalar/mevsim-salatasi/ http://www.guzelyemekler.com/mevsim-salatasi/salatalar/mevsim-salatasi/#comments Sat, 25 Oct 2008 20:53:59 +0000 admin http://www.guzelyemekler.com/?p=333 Mevsim salatası servis tabağına yerleştiriliş bakımından bu ismi almış olsa gerek.Az bir hünerle ve çalışmayla çok güzel görünüşe sahip bir salata ortaya çıkarabilir ve gururla misafirlerinize sunabilirsiniz.Salatanızda sadece yazılı malzemeleri değil sizin hoşunuza gidecek değişik malzemeleride kullanabilirsiniz.

Malzemeler:
1 iri havuç
Yarım kırmızı lahana
5-6 yaprak taze marul yaprağı
3-4 kaşık konserve mısır
1 adet kornişon turşu
Yarım demet roka
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz,
1 limonun suyu,
1 su bardağı sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:
Marul yapraklarını yıkayıp doğrayın. Kırmızı lahanayı ince ince kıyıp bir kaba alın. Çok az limon suyu ve tuz ekleyip elinizle ovun.Sonra suyla yıkayıp bir su bardağı sirkenin içinde bir saat bekletin. Havucu soyun ve rendeleyin. Roka ve maydanoz yapraklarını yıkayıp kurulayın. Salata servis tabağına doğradığınız marulu yerleştirin. Dört yanına havucu ve kırmızı lahanayı karşılıklı olarak koyun. Mısırı üzerine serpiştirin.Kornişon turşuyu dilimlere kesip havuç ve kırmızı lahananın üstlerine koyun. Roka ve maydanoz yapraklarını marulun orta kısmına yerleştirin. Limon suyu ve zeytinyağını üzerine gezdirip servis yapın.

]]> http://www.guzelyemekler.com/mevsim-salatasi/salatalar/mevsim-salatasi/feed/ 0