Kısa sürede hazırlanan pratik ve lezzetli yemektir.
Malzemeler:
1 tavuk göğsü
3 küçük domates
3 dal taze soÄŸan
9-10 siyah zeytin
8-9 dal maydanoz
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 kahve fincanı ılık su
2 çay kaşığı tuz(isteğe göre)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 su bardağı sıvıyağ

Yapılışı:
Tavuk göğsünü suda haşlayıp tel tel ayırın.Mayayı su ile eritip tuzu ekleyip 30 dakika kadar bekletin.Bu arada domatesleri,soğanları,maydanozları küçük küçük doğrayın.Derin bir kabın içine mayayı ve unu koyup topaksız halde yoğurun ve içine tavuk eti, maydanoz, taze soğan , domates, zeytin, baharatları ve tuzu erkleyp karıştırın.Sıvı yağı tavaya alıp kızdırın.Tavuklu karışımdan kaşık dolusu kızgın yağa atın arkalı önlü iyice kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün.Kürdan batırarak servis yapın.
Afiyet Olsun.

Malzemeler:
2 Adet haşlanmış patates
1 Adet soÄŸan
Yarım tavuk göğsü
2 Adet domates
1 Adet sivribiber
1 Çorba kaşığı un
5 Diş sarımsak
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Adet yumurta
Tuz, karabiber

Yapılışı:
Tavuk göğsünü kuşbaşı, domatesleri küp küp doğrayıp, tencereye alın.Biberleri, sarımsağı ve 1 çorba kaşığı sıvıyağı da ekleyerek kendi suyuyla ateşte pişirin.Haşlanmış patatesleri rendeleyin.
1 Adet yumurta, 1 çorba kaşığı un, soğan rendesi, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice yoğurun.Diğer tarafta 1 çorba kaşığı sıvıyağı teflon tavaya koyun, yaptığınız karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ve eliznizle açarak tavaya koyun.
İki tarafını kızartın.Servis tabağına alın ve ortalarına tavuklu karışımdan koyarak servis yapın.Afiyet olsun.

Piliç etiyle bamya çok yakışıyor ve çok hoş bir lezzet çıkıyor ortaya.Denemenizi tavsiye ediyorum.

Malzemeler:
1 adet piliç
yarım kg ayıklanmış bamya
4 tane domates, büyük doğranmış
3 çorba kaşığı margarin
yarım su bardağı su
2 çorba kaşığı limon suyu
tuz, karabiber

5 kiÅŸilik

Yapılışı:Pilici temizledikten sonra küçük parçalara bölerek bir tencereye margarinle beraber yerlestirin. Domatesleri tavuğun üstüne yayın. Tuz ve biber ilave ederek15-20 dakika orta sıcaklıkta pişmeye bırakın.Bamyaları da tavuğun üzerine yerleştirin. Yarım bardak su ekleyerek yumuşayıncaya kadar orta sıcaklıkta 20 dakika pişirin. Limon suyunu kattın ve 5 dakika daha kaynatıp, servis yapın.Afiyet olsun.