Malzemeler:
5 Küçük elma
2 Çorba kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı çekilmiş ceviz
5 Miflöy hamuru
1 Yumurta sarısı
2 Çorba kaşığı pudra şekeri
Karanfil tozu
Tarçın
Zencefil

Yapılışı:
Elmalaların kabuklarını soyup sebze oyacağı ile çekirdek kısımlarını çıkarın.Düz tabanlı bir tencereye dizip üzerlerine tozşeker serpiştirin ve 5 dakika pişirin.Ceviz, tarçın, zencefil ve karanfili karıştırın.Elmalar soğuyunca ortalarını cevizli karışımla doldurun.Her elmayı 1 miflöy hamurunun üzerine yerleştirip bohça gibi kapatın.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin.Soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serpin.Afiyet olsun.