Çay saatlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz değişik ve lezzetli bir kurabiye tarifi.Kurabiye ile lokumun uyumu sizi şaşırtacak!!!Deneyin..

Malzemeler:
125 gr margarin
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çaorba kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı gülsuyu
1 kase hindistan cevizi
300 gr gül lokumu

Yapılışı;
Yağla şekeri birbirine yedirin.Diğer malzemeleri ayrı bir kapta birbirine karıştırın.Sadece kabartma tozu ile karışmış unu yağ, şeker ve diğer malzemelerle iyice yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.Avucunuzda düz olarak açıp arasına yarım lokumu koyun ve üzerini kapatın.Hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.5 dakika ısınmış fırında 175 derecede 30-35 dakika pişirin ve pembeleştikten sonra fırından çıkarın.Ilık olarak servis edin.Afiyet olsun.