Birçok kişinin pek tercih etmediği bu sebzeyi ben bu meze ile yemeye başladım.Çiğ olarak kullanılması sizi yanıltmasın çok hoş bir tadı var.Deneyin göreceksiniz.

Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
Yarım kg süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
Yarım kahve fincanı zeytinyağı

Yapılışı:
Sarımsağı tuz ile ezin ve derin bir kapta süzme yoğurt, dereotu ve zeytinyağı ile güzelce çırpın.Başka bir kabın içinede kabuklarını soyduğunuz kerevizi rendenin kalın dişli tarafıyla rendeleyin.Rendelediğiniz kerevizleri çırptığınız yoğurt ile karıştırın.mezenizi servis ederken üzerine zeytinyağı ilave etmeyi unutmayın.