Ben bu çorbanın bir benzerini bebek doktorumuzun tavsiyesi üzerine kızıma yapıyordum.tarifinide yazmıştım biliyorsunuz.
Bu çorbada bol sebzeli besin değeri yüksek ve çok lezzetli bir çorba.
Malzemeler
1 adet patates
1adet havuç
1 adet küçük boy kabak
1/2 kereviz
5-6 adet taze fasulye
1 çorba kaşığı un
1 adet küçük soğan
1 tatlı kaşığına yakın tuz
6 subardağı et suyu (veya su)
1.5 çorba kaşığı sıvıyağ

Yapılışı
Sebzeleri yıkayıp,temizledikten sonra piyaz ÅŸeklinde doÄŸrayın.bir tencereye yağı koyup kızdırdıktan sonra soÄŸanı ve sebzeleri ilave edin.5 dakika orta hararetli ateÅŸte karıştırarak kavurun.daha sonra unu ilave edip iyice karıştırıp tuzunu ve suyunu’da ekledikten sonra 1 saat piÅŸirin.ateÅŸten alıp püre makinasından ( veya tel süzgeçten) geçirip servis yapın.
Afiyet olsun