Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında erimiş margarin
2 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
5-6 bardak un
3 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:
Yoğurma kabınıza oda sıcaklığında erimiş margarin,2 yumurta ,1 çay kaşığı kabartma tozu,pudra şekeri ve unu ilave
ederek kulak memesi yumuşaklığından biraz sert hamur elde edin.Kalıbınızı margarin ile yağlayıp unlayın.(Unu kalıbın kenarlarından vurarak heryere yayın ve ters çevirip kalıbın arkasına vurup fazla unları dökün.)
Hamuru ikiye bölün ilk parçayı kalıbın tam ortasına koyup kenarlara doğru yayın.yetmezse kalan hamurdan biraz ilave yapabilirsiniz.Çatal veya bıçak ile hamura arlıklarla delin.(Kabarmasını önlemek için)kalan hamuru üzerine kafes yapmakta kullanacağız.
Ayrıca elmaların kabuklarını soyup ince ince dilinleyin.Tarçına bulayıp balıksırtı şeklinde kalıba dizin.Üzerine kafes için kalan hamurdan şeritler yapın.175 derece ısılı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet Olsun