Merhaba arkadaşlar kızımı uyuttum az önce, brokoli çorbası yapmaya karar verdim.biliyorsunuz bebek yemekleri özel olmalı.kızımın çorbasını ocağa koydum.bu arada sizlere bu çorbanın tarifini vermek istiyorum.uyanmadan yazalım en iyisi.
Malzemeler
1 adet küçük patates
4-5 dal brokoli
1 çay kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı et suyu veya su
Yapılışı
patatesleri soyup küçük küçük doğrayın,brokolilerinizi iyice yıkadıktan sonra küçük çiçekler haline getirin (yani ortadan kesin).Bir tencereye bu malzemelerimizi ,yağı ve et suyunu da ilave ettikten sonra orta hararetli ocakta pişmeye bırakın.Patatesler yumuşayınca ocaktan alın.Blendırdan geçirin.
Bebeğinizde gaz sorunu varsa içine bir tutam yaş veya kuru nane koyun. Afiyet Olsun

Sizlere daha öncesinde salatasının tarifini yaptığım brokoliyi bu kezde çorbada kullanarak bir tarif vereceğim.Çok lezzetli ve besleyici olan bu çorbayı bebeğinizede içirebilirsiniz.

Malzemeler:
10 su bardağı et suyu
250 gram brokoli
1 adet soÄŸan
1 adet havuç
1 adet patates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
YAPILIÅžI:
Soğan, havuç ve patates küp şeklinde doğranıp yağ ile beraber tencereye alınır ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kavrulur.Pişmekte olan sebzelere et suyu eklenerek kaynatılır.
Kaynayan sebzeler doğranmış brokoli eklenip 5-10 dakika daha pişirilir.
Bütün malzeme blendırdan ya da tel süzgeçten geçirilerek bir taşım kaynatılır.
Un ile süt bir kasede çırpılarak kaynamakta olan çorbaya eklenir.
Tuz ve karabiber eklenerek servis yapılır. İsteğinize göre limonda kullanabilirsiniz.