Çocuğunuz için değişik ,lezzetli ve besleyici bir tarif.balık taze olursa daha faydalı olur.dondurulmuş balıkları ben tercih etmiyorum.balık köftesini başka balıklarlada yapabilirsiniz.KILÇIKLARA DİKKAT edin.
Malzemeler:
200 gr mezgit balığı
3 dal maydanoz
2 dal taze soÄŸan
2 dal dereotu
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı ufalanmış ekmek içi veya galeta unu
biraz tuz
Yapılışı:
Mezgit balığını bol suda haşlayın.derin bir kaba alıp ufak parçalara ayırın.maydanoz,taze soğan ve dereotunu ince ince doğrayıp balıkların üzerine atın.yumurta ,tuz ve ekmek içini ilave edip bütün malzemeyi yoğurun.istediğiniz şekili vererek una bulayıp sıvıyağda kızartın.
Afiyet Olsun.
