Ev hanımlarının misafirleri geldiğinde veya çay günlerinde hazırladığı son günlerin çok trend bir kekinin tarifini yazacağım bu gün sizlere.Yazdığım tarifle kesin bir başarıya ulaşacağınızı umuyor ve kek için yorumlarınızı bekliyorum.

Malzemeler:
3 fincan un
3 fincan ÅŸeker
4 yumurta
1,5 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bar. süt
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
1 su bardağı süt
1 paket krem ÅŸanti
Sosu için:
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:
Kekin yapımı için önce yumurtayla şekeri güzelce çırpın. Sonra yarım çay bardağı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu ekleyip tekrar çırpın.Son olarak kabartma tozunu koyup iyice çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp önceden 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.Yarım saat fırında pişirdikten sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı soğuk sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine eşit miktarda sürün.Sos için malzemenin hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne eşit şekilde boşaltın. Buzdolabında bir saat beklettikten sonra servise sunabilirsiniz.Afiyet olsun.

Son yıllarda ev hanımlarının günlerinde özellikle tercih ettikleri bu keki denemenizi öneriyorum.Bu kekin tarifini sizlere eşimden alarak iletiyorum.

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1,5 çorba kaşığı kakao
1 kahve fincanı süt
1 paket kabartma tozu
Kreması :
1 su bardağı süt
1 paket krem ÅŸanti
Sosunun yapılışı:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:
Kekimizi hazırlamak için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 1 kahve fincanı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup iyice çırptıktan sonra margarin ile yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra fırından alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise hazır hale gelecektir.Afiyet olsun.