hergün bugün ne yemek yapsam diye düşünmeyin .bakın size malzemesi basit güzel bir tarif.değişik bir tat.deneyin sürekli yaptığınız yemek tarifleri arasına gireceğine eminim.
Malzemeler
2 adet iri patates
1 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı un
isteğe göre tuz
7-8 su bardağı su
1 çay bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı kırmızıpulbiber
Yapılışı
Bir tencereye yağı koyup,iri doğranmış soğanı ilave edip,1 dakika kadar karıştırın.daha sonra unu ilave edip hafif rengi değişince suyu ilave edin.
kaynamaya bırakın.kaynayınca soyulup iri doğranmış patatesleri ilave edin.tuzunu da ekledikten sonra patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
çorbayı blendırdan veya tel süzgeçten geçirin.bir kapta süt ile yumurtayı
karıştırıp.sıcak çorbanızdan 1 kaşık ilave edin.bu terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ilave edin.üzerini hafif yağda kavrulmuş kırmızıpulbiber ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun