(Bu küçük tartöletleri istediğiniz marmelat ile değiştirebilirsiniz)Misafirler için harika bir ikramdır.
Malzemeler:
2 su bardağı un
3 çorba kaşığı toz şeker
125 gr tereyaÄŸ
1 yumurta
2 çorba kaşığı dolusu pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu
3 çay bardağı çekilmiş badem
1 portakal kabuÄŸu rendesi
1 çay bardağı ahududu marmeladı

Yapılışı:

Derin bir kapta yumurtayı iyice çırpın.Oda ısısındaki tereyağını, pudra şeker, unu, bademi ilave edip kulak memesi yumusaklığından biraz sert hamur yoğurun.Hamuru top şeklinde toparlayıp üzerini nemli bir bezle örtüp buzdolabında 1 saat kadar bekletin.Hazır olan hamurumuzun üçte birini ayırın kalanını yağlanmış ve unlanmış küçük tart kalıplarına kenarlarını yukselterek yerleştirin.Kabarmaması için çatal ile delikler açın.Kalan hamura portak kabuğu rendesini ilave ederek tekrar yoğurun.Küçük yuvarlak hamurlar oluşturun.Tartöletleri önceden ısıtyılmış 200 derece fırında 10dk pişirin.Fırını kapatmadan tartöletleri çıkarıp ılımaya bırakın.Ahududu marmeladını tartöletlere paylaştırın.Üzerini kenarlarından sıkştırarak tamamen kapatacak şekilde örtün.Sıcak fırına tekrar sürüp pişirin.Ilıyan tartöletleri servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kısa sürede hazırlanan pratik ve lezzetli yemektir.
Malzemeler:
1 tavuk göğsü
3 küçük domates
3 dal taze soÄŸan
9-10 siyah zeytin
8-9 dal maydanoz
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 kahve fincanı ılık su
2 çay kaşığı tuz(isteğe göre)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 su bardağı sıvıyağ

Yapılışı:
Tavuk göğsünü suda haşlayıp tel tel ayırın.Mayayı su ile eritip tuzu ekleyip 30 dakika kadar bekletin.Bu arada domatesleri,soğanları,maydanozları küçük küçük doğrayın.Derin bir kabın içine mayayı ve unu koyup topaksız halde yoğurun ve içine tavuk eti, maydanoz, taze soğan , domates, zeytin, baharatları ve tuzu erkleyp karıştırın.Sıvı yağı tavaya alıp kızdırın.Tavuklu karışımdan kaşık dolusu kızgın yağa atın arkalı önlü iyice kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün.Kürdan batırarak servis yapın.
Afiyet Olsun.

Malzemeler:
250 gr oda sıcaklığında erimiş margarin
2 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
5-6 bardak un
3 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:
Yoğurma kabınıza oda sıcaklığında erimiş margarin,2 yumurta ,1 çay kaşığı kabartma tozu,pudra şekeri ve unu ilave
ederek kulak memesi yumuşaklığından biraz sert hamur elde edin.Kalıbınızı margarin ile yağlayıp unlayın.(Unu kalıbın kenarlarından vurarak heryere yayın ve ters çevirip kalıbın arkasına vurup fazla unları dökün.)
Hamuru ikiye bölün ilk parçayı kalıbın tam ortasına koyup kenarlara doğru yayın.yetmezse kalan hamurdan biraz ilave yapabilirsiniz.Çatal veya bıçak ile hamura arlıklarla delin.(Kabarmasını önlemek için)kalan hamuru üzerine kafes yapmakta kullanacağız.
Ayrıca elmaların kabuklarını soyup ince ince dilinleyin.Tarçına bulayıp balıksırtı şeklinde kalıba dizin.Üzerine kafes için kalan hamurdan şeritler yapın.175 derece ısılı fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet Olsun