benim lise yıllarından bu yana sürekli yaptığım bir pastadır.doğum günlerinde dahi komşularımız bu pastayı yapmama ister.çok kolay ve
çok lezzetli
Malzemeler
4 yumurta
4 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı un
3 adet muz
yarım limon kabuğu rendesi
Krema için Malzemeler
2.5 su bardağı süt
1 su bardağıtoz şeker
2 çorba kaşığı un
125 gr margarin
1 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya

Yapılışı
çukur bir kapta yumurta ile şekeri yogurt kıvamına gelinceye kadar çırpın.bu arada fırını yakın.(orta ısıda). kabınıza unu ve limon kabuğu rendesinide ilave edip karıştırın.yağlı kagıt serilmiş fırın tepsisinin içine
karışımı dökün.tepsiye iyice yayın.(1 cm kalınlığında).fırına verin.
bu arada kremayıda yapalım.tencerenize unu,şekeri,yumurta sarısını,

vanilyayı,limon kabuğu rendesini koyup karıştırın.sütü yavaş yavaş ilave
edin.tencereyi ateşe koyun karıştırarak pişirin.koyulaşınca margarini
ilave edin.ateşten alıp.karıştırarak soğutun.

pişen pastanızı kağıdıyla bir tepsiden alıp uzun kenarı boyunca rulo yapın.
soğuduktan sonra ruloyu açıniçine krema sürün.rulonun başlangıç yerine muzları dizin.budefa kağıtsız olarak rulo yapın.üzerine krema sürüp.muz
dilimleriyle süsleyebilirsiniz.(fındık ,fıstık v.b)
Afiyet olsun