Herkesin beğenerek içtiği bu çorbanın da tarifini sizlerle paylaşmadan geçemeyeceğim.Eminim genellikle herkes biliyordur fakat bu yol diğerlerine nazaran daha pratik ve daha az zaman alıcı.Bu yöntemi tercih edeceğinizi düşünüyorum.

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre et suyu
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
1 adet havuç
1 baÅŸ soÄŸan

Yapılışı:
Bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavurun. Soğan pembeleştiğinde bir çorba kaşığı un ilave edin, biraz beraberce karıştırın. Ayıklayıp, yıkadığınız mercimeği ve küçük küçük doğradığınız havucu ilave edin. Mercimek ve havuç yumuşayıp, ezilinceye dek pişirin. Piştiğinde süzgeçten geçirin ve yeniden tencereye koyup kaynatın. Servis yapmadan 15 dakika önce terbiyesini ilave edin.Afiyet olsun.