Malzemeler:
1,5 su bardağı şeker
3 yumurta
2 su bardağı + 2 çorba kaşığı ilave un
½ paket margarin
1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
Limon kabuğu rendesi
1 kahve kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı limon suyu
6 çorba kaşığı marmelat

Yapılışı:
Fırın tepsisine yağlı kağıt yayın, yağlayın, unlayın.Kabartma tozu karıştırılmış ununuzu eleyin.Yağı eritin.Şekerle yumurtaları çarpın.Erimiş yağı ve yoğurdu karıştırın.Kabartma tozu ile elenmiş un, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edip, karıştırın.Kağıtlı tepsiye yayın.Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 20 dakika kadar pişirin.Kurutmadan uzun kenar boyunca sarıp, açın.Marmelatı sürül kağıdı çıkararak rulo yapın.Soğuyunca üzerine vanilyalı pudra şeker serpip bir kaşık yardımı ile şekil vererek marmelat dökün.Afiyet olsun.