Bir aile arkadaşımızın evine gittiğimizde bu çorbayı bizlere hazırlamıştı.ismini daha önce hiç duymamıştım fakat lezzeti sayesinde bundan sonra hep hatırlayacağım.Sizinde bir kez hazırladıktan sonra unutacağınızı sanmıyorum.

Malzemeler:
8 kiÅŸilik
¼ kereviz
1 küçük ince dilimlenmiş soğan
10 su bardağı et suyu
¼ pırasanın beyazı
½ bardak zar gibi doğranmış tavuk eti
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı yağ
2 kahve fincanı un
1 bardak süt

Yapılışı:
Bir tencereye yağı koyup hafif kızdırıp sebzeleri ilave ederek bir dakika kavurun. Sonra tuz ve tavuk suyunu ekleyip kaynatın. Başka bir kapta sütle unu iyice karıştırıp kaynamakta olan tavuk suyunun içine karıştırarak ekleyin. Ağır ağır kaynatarak 20 dakika pişirip, süzün.Doğranmış tavuk etlerini de ilave edin. Limonla ve krema ile servis yapabilir , içine ince doğranmış dereotu atabilirsiniz.Afiyet olsun.