Malzemeler

2 adet patates
1 orta boy havuç
1 orta boy soğan
yarım çorba kaşığı salça
tuz ,kırmızı biber ve karabiber, nane
3 çorba kaşığı sıvıyağ
4 su bardağı sıcaksu

Köfte İçi Malzemeleri

200 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
3 dilim bayat ekmek içi

Yapılışı

köftenin malzemelerini bir kaba alın ve yoğurun. 10-15 dakika kadar buz dolabında dinlendirin. Daha sonra yuvarlak köfteler yapın. Patatesi ve havucu yemeklik doğrayın. tencerede yağ ile soğanları orta ateşte kavurun ve salçayı ilave edin.2 defa karıştırdıktan sonra patates,havuç ve
baharatları ilave edin.5 dakika kadar kısık ateşte kavurun.sıcak su ile tuzu ilave edin.Köfteleri yavaş yavaş tencereye salın.20 dakika kadar orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
Afiyet Olsun