İşte sizlere günlerinizde kolaylıkla yapabileceğiniz pratik bir yiyecek daha.Çok farklı şekillerde ve farklı malzemelerle hazırlayabileceğiniz mücverin sizlere klasik olan tarifini yazıyorum.Siz havuç, patlıcan, karnıbahar, deniz ürünleri ve kıyma ile daha farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:
4 adet orta boy kabak
3 Yumurta
3 kahve fincanı Un
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
1 demet taze nane
Kızartma için sıvı yağ
Tuz, karabiber

Yapılışı:
Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin.Rendelenmiş kabağın suyunu tel süzgeçte süzün. Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştırın.Yumurtayı da ekleyip bulamaç haline getirin. Bir tavada yağı kızdırın, hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla kızgın yağa dökerek çift taraflı olarak kızartın.Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.Afiyet olsun.