merhaba dün akşam işten eve geç gittim.turizm sezonu bayram dolayısıyla canlandı tabi.aklıma gavurdağ salatası geldi.kayınvalidem bu salatayı daha önce hiç denememiş.o halde yapalım dedik.o kadar kısmetliymişki bizim salatanın üzerine komşularda geldi ev şenlendi. küçük gizeminde gelmesi damlayı çok mutlu etti..tabi sıkılıyor çocuk . ayrıca salatamda tam not aldı.yanınada boşnak kebabı yaptım.yarında onun tarifini yazarım.
iş zamanı sevgilerle
Malzemeler
3 adet domates
1 adet kuru soğan
3 adet sivribiber
2 adet salatalık
1 çay bardağı iri kırıklanmış ceviz
1 çay kaşığı pulbiber
2 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tutam maydanoz
isteğe göre tuz
isteğe göre kuru nane
1/2 limon suyu
1 fincan zeytinyağı
Yapılışı
domatesin kabuklarını soyun.domates,soğan,salatalığı ve sivribiberi yemeklik şeklinde doğrayın.üzerine nar ekşinizi,pulbiberi,tuzu ve naneyi ilave edin.maydanozlarıda kıyıp karışıma ekleyin.
Bir başka kapta zeytinyağı,limon ve tuzu karıştırıp salatanızın üzerine gezdirin.üzerinide ceviz ile süsleyin.