Malzemeler:
1 kg taze bamya
250 gr. kuşbaşı et
(koyun ve süt danası karışık)
2 çorba kaşığı yağ
2 soğan
1 domates
1 kaşık salça
2 sivri biber
2 limon
Tuz

Yapılışı:
İnce doğranmış soğan ve eti, yağ ile kavurun.Kabuğu soyulup doğranmış domatesi ve salçayı koyup karıştırın.2 bardak su koyup et yumuşayıncaya kadar pişirin.Yıkanıp ayıkladıktan sonra bamyaları ete ilave edin.2 limonun suyunu ve tuzunu ekleyin.Üzerini geçmeyecek kadar su koyup sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.Sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.