Tarifine küçük ilaveler eklediğim bir çorba daha.Ekleyeceğiniz file antep fıstığı ile çok lezzetli bir çorbaya sahip olacaksınız.
Yapılışı:
2 adet domates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı file antep fıstığı
Yarım paket tel şehriye
1 adet limon
1 demet maydanoz
5 bardak et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ve salça ile biraz kavrulup tuz ilave edilir. Üzerine 5 bardak etsuyu konulup, kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya şehriye atılır ve bir iki defa çevrilir. 15 dakika sonra kapağı kapatılır. Üzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir.Afiyet olsun.

Yorumuzu Bizden Esirgemeyin :)