Çerkez bir arkadaşımdan öğrendiğim bu çorbayı ben kendime göre farklılaştırarak hazırladım.İçindeki malzemelerde değişiklik yaptım.Bakalım beğenecekmisiniz.

Malzemeler:
Yarım kg kuzu ya da koyun eti (tercihen boyun)
3 adet taze mısır
1 adet domates rendesi
1 diş sarımsak
1 demet taze soğanın yeşil yaprakları
Yarım kg. taze yeşil fasulye
2 adet kuru soÄŸan
4 yemek kaşığı margarin
2 adet küçük kırmızı acı biber
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Etleri, üzerini örtecek kadar su ilavesiyle orta ısıdaki ateşte haşlanmaya bırakalım.
Haşlanan etlerin üzerine tanelenmiş taze mısır ve en fazla 2-3 santim boyunda bıçakla doğranmış taze yeşil fasulyeleri ekleyelim. Sarımsağı rendeleyerek, domatesle birlikte çorbaya ilave edelim.
Çorbamızın çok koyu olmaması için 1,5 su bardağı sıcak su da ilave edebiliriz. Tuzunu da katarak pişmeye bırakalım. Bu arada bir tavaya yağ koyalım. Yağ eriyince piyaz şeklinde kıyılmış soğanları ekleyerek rengi hafif pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine kırmızı toz biber ekleyip, soğanlı sosun altını kapatalım.Mısırlar ve yeşil fasulyeler iyice yumuşayıp yenebilecek kıvama geldiğinde çorba pişmiş demektir. Pişen çorbanın üzerine yukarıda hazırladığımız soğanlı sosu gezdirelim ve servise sunalım.Afiyet olsun.