Çok hafif ve lezetli bir tatlı olduğu kadar yapımıda çok basittir.denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:
6 yumurta
6 kahve fincanı yoğurt
9 kahve fincanı toz şeker
12 kahve fincanı un
1 kahve fincanı tereyağ
2 tatlı kaşığı karbonat
1 limon kabuÄŸunun rendesi

Şurubu İçin:
6 su bardağı şeker
6 su bardağı su
1 limonun suyu
Åžerbeti:
Şekeri, suyu ve limon suyunu 20 dakika ağır ateşte kaynatıp soğutunuz.

Yapılışı:
Yumurta şeker ve yoğurdu iyice çırpın.İçine erimiş yağ ve un ekleyin.En son karbonatı ilave edin ve yağlanıp unlanmış bir tepsiye dökün.Orta ısıdaki fırında 40 dakika pişirin.Fırından çıknca üzerine soğuk olarak şerbetini dökün.Afiyet olsun.

Çok sevilen bir tatlı olması ile birlikte ismi her zaman kaymakla birlikte anılır.Vişnelisi de yapılabilir.Biraz uğraştırıcı gibi görünsede bir iki denemeden sonra yapması çok basit bir hal alacaktır.

Malzemeler:
1 adet ekmek kadayıfı
2 litre sıcak su
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Üzeri için 200 gr kaymak

Yapılışı:
40 cm. çapında kenarkı bir tepsiye ekmek kadayıfını koyun ve üzerine sıcak suyu dökün.Tepsinin ağzını kapatarak kadayıfın 40 dakika şişmesini bekleyin.Şişen kadayıfın suyunu süzüp pürüzlü ve sert kısmını bir bıçak yardımı ile keserek veya kazıyarak alıp atın.Şekeri ve suyu ağır ateşte 30 dakika kaynatıp içine limon suyunu atın.5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve sıcak şurubu kadayıfın üzerine dökün.Ağır ateş üzerinde 30 dakika daha şerbetini çektirerek pişirin.Soğuduktan sonra servis edeceğiniz tabağa ters çevirerek alın.Kare dilimlere kesip kaymakla servis edin.Afiyet olsun.

Malzemeler:
2 Yumurta
1 Bardak Åžeker
2 Kase Un
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Margarin
Şerbeti için :
3 Su Bardağı Şeker
3/5 Su Bardağı Su

Yapılışı:
Yağı eritip soğumasını bekleyin. 1 bardak şeker ilave edin, 2 kase un, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu ve yumurtalardan birinin sarısını tatlının üzerine sürülmek üzere ayırdıktan sonra yumurtaları ekleyip hamur kıvamına getirin. Eliniz yardımıyla oval şeklinde yuvarlayıp az margarin sürülmüş tepsiye dizin.Çatal yardımıyla üstünü şekillendirdikten sonra 1 yumurtanın sarısını üzerine sürüp fırında pembeleşinceye kadar pişirin.Sıcak şerbet üzerine dökülüp soğutulduktan sonra servise hazırdır.Afiyet olsun.