Makarnalarınız ve et yemeklerinizde kullanabileceğiniz çok hoş bir sos tarifi.Deneyin ve kararı siz verin.

Malzemeler:Taze reyhan 1/2 su bardağı
Çam fıstığı 2 çorba kaşığı
Sarımsak 1 diş
Sızma zeytinyağı 1/2 su bardağı
Rende eski kaÅŸar
2 çorba kaşığı Karabiber
Tuz

YAPILIÅžI:
Sarmısak, tuz, reyhan ve çam fıstığını robotta iyice ezin. Bir kaseye alın, zeytinyağı, rendelenmiş kaşarı ve karabiberi elle karıştırarak ilave edin. Arzu ederseniz hemen servis yapabilirsiniz. En fazla beş gün buzdolabında, daha uzun süreli olarak da buzlukta muhafaza edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Kırmızı Renkli Pesto için: Çam fıstığı yerine güneşte kurutulmuş domates kullanın.
Maydanozlu Pesto için: Reyhan yerine maydanoz, 2 çorba kaşığı kapari ve l çay kaşığı limon kabuğu rendesi kullanın.

Pastalarınızda, dondurmalarınızda, talı ve keklerinizde kullanabileceğiniz pratik bir sos tarifi .

Malzemeler:
Yarım kg bitter çikolata
2 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
100 gr krema

Yapılışı:
Bitter çikolatayı rendeleyerek su ve şekerle birlikte bir tencereye koyun ve kaynamaya bırakın.Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve karıştırarak 20 dakika pişirin.Sosu ateşten alıp kremayı ekleyin ve ince bir tel süzgüden geçirerek kullanın.

Pastalarınızda ve keklerinizde kullanabileceğiniz yapımı kolay harika bir sostur.

Malzemeler:
1 kg kayısı marmelatı
1 su bardağı su

Yapımı:
Kayısı marmelatını suyla birlikte tencereye koyarak kaynatın.Kaynamaya başlayınca ateşi kısarak 5 dakika karıştırarak pişirin.sosunuzu ince bir tel süzgüden süzerek kullanabilirsiniz.