4 adet salatalık
1 kase rendelenmiş beyaz peynir
5-6 dal ince doğranmış maydanoz
4-5 dal ince doğranmış dere otu
3 diş rendelenmiş sarımsak
1 tutam kırmızıbiber
1 tutam nane
1 tutam karabiber

Yapılışı:

Salatalıkların içini oyun, bir kapta tum malzemeyi karıştırın.malzemeyi salatalıkların içine koyun, yuvarlak keserek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yapılışı:
Domatesleri küp küp , kırmızı biberleri ve salatalığı halka halka doğrayın. Turpları, soğanı rendeleyin, hepsini beraberce karıştırıp, semiz otunu, zeytini ve sarımsakları ilave edin. Bu karışıma ton balığını tuzlu sardalyaları ve küçük kesilmiş katı yumurtaları katın.
Diğer tarafta bir kasede, yağı, tuzu, biberi ve sirkeyi çırpıp bir sos hazırlayın. Bu sosu salatanın üzerine döküp servis yapın.Afiyet olsun.

Malzemeler:
1 adet avakado
1 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 limonun suyu
Yapılışı:
Avakadoyu soyup çekirdegini çikardiktan sonra çatalla güzelce ezin.Doğranmis taze sogan ve maydonozu ekleyip karistirin.Sonra zeytinyagi, sarimsak,tuz, limon suyunu ekleyip iyice karistirin.Servis tabagina alip maydonozla süsleyin.Afiyet olsun.