Yapılışı:
Tavuk göğüslerini ince parçalara bölün.Mısır gevreğini kırıntı şeklinde ezin.Diğer kalan malzemeyi çukur bir kapta karıştırarak tavuk parçalarını bu malzeme ile marine edin ve 1 saat bekletin.Fırınınızı 200 dereceye getirip ısıtın.Tavuk parçalarını mısır gevreği kırıntısına bulayarak fırın tepsisine dizin ve fırına verin.20-25 dakika pişirip fırından alarak sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun.

Yapılışı:
Tavuk göğsünü suda haşlayıp tel tel ayırın.Mayayı su ile eritip tuzu ekleyip 30 dakika kadar bekletin.Bu arada domatesleri,soğanları,maydanozları küçük küçük doğrayın.Derin bir kabın içine mayayı ve unu koyup topaksız halde yoğurun ve içine tavuk eti, maydanoz, taze soğan , domates, zeytin, baharatları ve tuzu erkleyp karıştırın.Sıvı yağı tavaya alıp kızdırın.Tavuklu karışımdan kaşık dolusu kızgın yağa atın arkalı önlü iyice kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün.Kürdan batırarak servis yapın.
Afiyet Olsun.

Malzemeler:
8 parça kemiksiz tavuk budu(Kişi sayısına göre artırılabilir.)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım limon suyu
2 diş dövülmüş sarımsak
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı karışık baharat
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızıbiber
Yarım çay kaşığı kırmızıpulbiber
Yapılışı:
tavuk butlarını ve diğer bütün malzemeyi geniş bir kapta iyice karıştırın.10 dakika bekletin.Ayrı bir tavada yağı kızdırıp tavuk butlarını iyice kızartın.Tepside kalan baharatlı karışımı tencere kaynatın. ve Kapağı açık olarak 3 dakika kısık ateşte pişirin.Tavukları servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin.
Afiyet Olsun.