Kısa sürede hazırlanan pratik ve lezzetli yemektir.
Malzemeler:
1 tavuk göğsü
3 küçük domates
3 dal taze soÄŸan
9-10 siyah zeytin
8-9 dal maydanoz
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 kahve fincanı ılık su
2 çay kaşığı tuz(isteğe göre)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 su bardağı sıvıyağ

Yapılışı:
Tavuk göğsünü suda haşlayıp tel tel ayırın.Mayayı su ile eritip tuzu ekleyip 30 dakika kadar bekletin.Bu arada domatesleri,soğanları,maydanozları küçük küçük doğrayın.Derin bir kabın içine mayayı ve unu koyup topaksız halde yoğurun ve içine tavuk eti, maydanoz, taze soğan , domates, zeytin, baharatları ve tuzu erkleyp karıştırın.Sıvı yağı tavaya alıp kızdırın.Tavuklu karışımdan kaşık dolusu kızgın yağa atın arkalı önlü iyice kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün.Kürdan batırarak servis yapın.
Afiyet Olsun.

Özel günlerinizde, davetlerinizde yapabileceğiniz pratik ve lezzetli bir yemek

Malzemeler:
8 parça kemiksiz tavuk budu(Kişi sayısına göre artırılabilir.)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım limon suyu
2 diş dövülmüş sarımsak
1 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı karışık baharat
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızıbiber
Yarım çay kaşığı kırmızıpulbiber
Yapılışı:
tavuk butlarını ve diğer bütün malzemeyi geniş bir kapta iyice karıştırın.10 dakika bekletin.Ayrı bir tavada yağı kızdırıp tavuk butlarını iyice kızartın.Tepside kalan baharatlı karışımı tencere kaynatın. ve Kapağı açık olarak 3 dakika kısık ateşte pişirin.Tavukları servis tabağına alıp üzerine sosu gezdirin.
Afiyet Olsun.

Malzemeler:
2 Adet haşlanmış patates
1 Adet soÄŸan
Yarım tavuk göğsü
2 Adet domates
1 Adet sivribiber
1 Çorba kaşığı un
5 Diş sarımsak
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Adet yumurta
Tuz, karabiber

Yapılışı:
Tavuk göğsünü kuşbaşı, domatesleri küp küp doğrayıp, tencereye alın.Biberleri, sarımsağı ve 1 çorba kaşığı sıvıyağı da ekleyerek kendi suyuyla ateşte pişirin.Haşlanmış patatesleri rendeleyin.
1 Adet yumurta, 1 çorba kaşığı un, soğan rendesi, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice yoğurun.Diğer tarafta 1 çorba kaşığı sıvıyağı teflon tavaya koyun, yaptığınız karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ve eliznizle açarak tavaya koyun.
İki tarafını kızartın.Servis tabağına alın ve ortalarına tavuklu karışımdan koyarak servis yapın.Afiyet olsun.