Gelecek misafirlere kısa zamanda güzel birşeyler hazırlamak hepimizin ortak düşüncesidir.Tart hamurunun temel tarifini yazıyorum ve malzemelerini ilave ederek güzel tartlar ortaya çıkarmak ta sizlere düşüyor.

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 paket margarin
Yarım su bardağı su
Az tuz

Yapılışı:
Unu ve tuzu bir kaba koyun.İçine margarini parçalar halinde ekleyin.Hamuru parmak uçları ile yoğurarak pütürlü bir doku elde edince hamurun ortasını açın ve suyu azar azar dökerek hamuru tekrar yoğurmaya başlayın.Pütürsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve hamuru toplu bir hale getirerek üzerini örtün.Yarım saat dinlendirdikten sonra tart hamurunuz kullanıma hazırdır.

Son yıllarda ev hanımlarının günlerinde özellikle tercih ettikleri bu keki denemenizi öneriyorum.Bu kekin tarifini sizlere eşimden alarak iletiyorum.

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1,5 çorba kaşığı kakao
1 kahve fincanı süt
1 paket kabartma tozu
Kreması :
1 su bardağı süt
1 paket krem ÅŸanti
Sosunun yapılışı:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:
Kekimizi hazırlamak için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 1 kahve fincanı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup iyice çırptıktan sonra margarin ile yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra fırından alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın. Sonra soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra önceden hazırlanmış krem şantiyi üzerine sürün.
Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kekin üstüne boşaltın. Buzdolabında biraz beklettikten sonra servise hazır hale gelecektir.Afiyet olsun.

benim lise yıllarından bu yana sürekli yaptığım bir pastadır.doğum günlerinde dahi komşularımız bu pastayı yapmama ister.çok kolay ve
çok lezzetli
Malzemeler
4 yumurta
4 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı un
3 adet muz
yarım limon kabuğu rendesi
Krema için Malzemeler
2.5 su bardağı süt
1 su bardağıtoz şeker
2 çorba kaşığı un
125 gr margarin
1 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya

Yapılışı
çukur bir kapta yumurta ile şekeri yogurt kıvamına gelinceye kadar çırpın.bu arada fırını yakın.(orta ısıda). kabınıza unu ve limon kabuğu rendesinide ilave edip karıştırın.yağlı kagıt serilmiş fırın tepsisinin içine
karışımı dökün.tepsiye iyice yayın.(1 cm kalınlığında).fırına verin.
bu arada kremayıda yapalım.tencerenize unu,şekeri,yumurta sarısını,

vanilyayı,limon kabuğu rendesini koyup karıştırın.sütü yavaş yavaş ilave
edin.tencereyi ateşe koyun karıştırarak pişirin.koyulaşınca margarini
ilave edin.ateşten alıp.karıştırarak soğutun.

pişen pastanızı kağıdıyla bir tepsiden alıp uzun kenarı boyunca rulo yapın.
soğuduktan sonra ruloyu açıniçine krema sürün.rulonun başlangıç yerine muzları dizin.budefa kağıtsız olarak rulo yapın.üzerine krema sürüp.muz
dilimleriyle süsleyebilirsiniz.(fındık ,fıstık v.b)
Afiyet olsun