Malzemeler:
3 adet yumurta
1 çay fincanı su
100 gr badem krokantı
3 çorba kaşığı kakao
100 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:
Su ile şekeri 10 dakika kaynatın, kakao ve çikolatayı ekleyip ateşten alın.Yumurta sarılarını teker teker mikserle çırparak, çikolataya yedirin ve diğer karışıma katın. Soğutarak, kar haline getirdiğiniz yumurta akları ile karıştırıp, krem şantiyi de ilave edin.Dövülmüş badem krokanı kanşıma katın ve tüm karışımı içine streç yayılmış bir kalıba boşaltarak buzlukta dondurun.Kullanmadan 15 dakika önce çıkararak dilimleyin ve servis yapın.Afiyet olsun.