29Aug
Malzemeler:
1 /2 paket çubuk makarna
3 yumurta
2.5 çorba kaşığı tereyağ
2.5 su bardağı süt
isteğe göre tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
Makarnayı kaynayan suya atıp haşlayın ve süzün.Aynı tencereye tereyağını koyup eritin ve haşlanmış makarnaları
ilave edip karıştırın.Derin bir tabakta sütü,tuzu ve karabiberi çırpın.Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını sütlü karışıma ilave edin.Makarnanın içine döküp iyice harmanlayın.Tepsinizi yağlayıp makarnayı içne dökün.Kalan kaşar peynirini üzerine serpin.200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
29Aug
Malzemeler:
3 çorba kaşığı tereyağ
1/2 paket kurdela makarna
3 su bardağı kaynamış su
1.5 çorba kaşığı susam
isteğe göre tuz
Yapılışı:
Teflon tavada makarnayı pembeleşene kadar kavurun.Kaynar su ve tuzu ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin.Ayrı küçük tavada yağ ile susamı kavurun.Makarnanın üzerine döküp karıştırın.
Afiyet Olsun.
02Jun
MALZEMELER:
100 gr konserve ton balığı
400 gr çubuk makarna
800 gr midye
3 diş sarmısak
1 adet sivribiber
1 çorbakaşığı kıyılmış maydanoz
300 gr süzgeçten geçirilmiş domates
1 çaykaşığı iri yapraklı frenk fesleğeni
zeytinyağı
tuz
Yapılışı:
Teflon bir tavaya dört çorbakaşığı zeytinyağ koyup soyulmuş sarımsakları çevirin. Biber ve süzgeçten geçirilmiş domatesleri katıp kısık ateşte, 5-10 dakikada bir karıştıarak pişirin. Bir tutam tuz ekleyin. Konserve suyu süzülmüş ton balığını ufalayıp ilave edin. Sonra bir tencereye biraz zeytinyağı koyup midyeleri katınn. Tencerinin ağzını kapatıp kısık ateşte midyelerin açılmalarını bekleyin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.