Malzemeler:
2 su bardağı şeker
500 gr. viÅŸne
3 yumurta akı
2 bardak su

Yapılışı:
Vişne yıkanıp ayıklanır. İyice ezilip kaşıkla bastırılarak tel süzgeçten geçirilir. Şeker ile yumurta akı ovulup vişne suyu ve su konup karıştırılır. Buz kalıplarına boşaltılıp buzdolabının buzluğunda dondurulur. (Buzdolabını en soğukta çalıştırmalı ve ara sıra karıştırmalıdır.Afiyet olsun….

Malzemeler:
500 Gr süt (2.5 su bardağı)
5 Gr sahlep (1 çorba kaşığı)
150 Gr şeker (3 kahve fincanı)
1 Çay kaşığı vanilya

Yapılışı:
2.5 su bardağı sütle, şekerin yarısını bir tencereye alıp, ısıtın.Geriye kalan şekeri, sahlep ve vanilyayı karıştırın.Süt kaynamak üzereyken vanilyalı karışımı ilave edin ve 20 dakika kaynatın.Ocaktan alıp savurarak soğutun.Bir kaba koyup, buzluğa atın.Donana kadar 2 saatte bir çıkararak karıştırın. İyice donduktan sonra servis yapın.Afiyet olsun.