Sizlere daha öncesinde salatasının tarifini yaptığım brokoliyi bu kezde çorbada kullanarak bir tarif vereceğim.Çok lezzetli ve besleyici olan bu çorbayı bebeğinizede içirebilirsiniz.

Malzemeler:
10 su bardağı et suyu
250 gram brokoli
1 adet soÄŸan
1 adet havuç
1 adet patates
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
YAPILIÅžI:
Soğan, havuç ve patates küp şeklinde doğranıp yağ ile beraber tencereye alınır ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kavrulur.Pişmekte olan sebzelere et suyu eklenerek kaynatılır.
Kaynayan sebzeler doğranmış brokoli eklenip 5-10 dakika daha pişirilir.
Bütün malzeme blendırdan ya da tel süzgeçten geçirilerek bir taşım kaynatılır.
Un ile süt bir kasede çırpılarak kaynamakta olan çorbaya eklenir.
Tuz ve karabiber eklenerek servis yapılır. İsteğinize göre limonda kullanabilirsiniz.