Bu sosu kızartmalarınızda, makarnalarınızda, sebze haşlamalarınızda ve ızgara etlerinizin yanında servis edebilirsiniz.

Malzemeler:
1kg sivri biber
1 kg.domates
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Az kekik ve biberiye

Yapılışı:
Biberleri iri olarak doğrayın. Yağı , sirkeyi, kekik ve biberiyeyi tencereye koyup kaynatmaya başlayın ve biberleri ekleyin. Biberler sarardığı zaman rendelediğiniz domatesleri ekleyip suyunu biraz çekene kadar kaynatın. Acı seviyorsanız biberlerin bir kısmını acı biberlerden kullanabilirsiniz.İsteğinize göre sosunuza sarımsak rendesi de ekleyebilirsiniz.Buzdolabında saklayıp istediğiniz zaman ısıtıp kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.