Pastahanelerden alıp severek yediğiniz acıbadem kurabiyesini evde de hazırlamanız mümkün.Bu tarifle çok kolay hazırlayabilecek ve misafirlerinize ikram edebileceksiniz.

Malzemeler:
2 adet Yumurta Beyazı
1 su bardagi Çekilmiş Badem
1 Çay Bardağı Pirinç Unu
1 Su Bardağı Toz Seker
20 adet Kabuksuz Badem

Yapılışı:
Fırınınızı 170 dereceye getirin.Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Yumurta beyazlarını sarısından ayırıp çırparak kar haline getirin. Çekilmis badem, pirinç unu ve şekeri ilave edin.Hazirladiginiz bu karisimdan birer dolu tatli kasigi alarak, genis araliklarla yagli kagidin üstüne koyun.Serin bir yerde 10 dakika beklettikten sonra ortalarina badem saplayın.30 dakika kurabiyelerin rengi hafif kahverengimsi olup sertlesene kadar pisirin.Acibadem kurabiyelerini yagli kagittan çikarip, sogumasi için bir servis tabagina yerlestirin.Afiyet olsun.