Çocuğunuz için değişik ,lezzetli ve besleyici bir tarif.balık taze olursa daha faydalı olur.dondurulmuş balıkları ben tercih etmiyorum.balık köftesini başka balıklarlada yapabilirsiniz.KILÇIKLARA DİKKAT edin.

Malzemeler:
200 gr mezgit balığı
3 dal maydanoz
2 dal taze soÄŸan
2 dal dereotu
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı ufalanmış ekmek içi veya galeta unu
biraz tuz

Yapılışı:
Mezgit balığını bol suda haşlayın.derin bir kaba alıp ufak parçalara ayırın.maydanoz,taze soğan ve dereotunu ince ince doğrayıp balıkların üzerine atın.yumurta ,tuz ve ekmek içini ilave edip bütün malzemeyi yoğurun.istediğiniz şekili vererek una bulayıp sıvıyağda kızartın.
Afiyet Olsun.

Malzemeler:
250 gr Margarin
1 adet yufka
1 su bardağı toz şeker
250 gr ıslak kadayıf
1 su bardağı ceviz içi

Åžurup mazlemesi :

1/2 limon
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker

Yapılışı:
Margarini eritin, yufkayı yağlayıp enine üçe bölün. Üzerine ıslak kadayıfı yayın ve erimiş margarin ile ıslatıln, dövülmüş ceviz ve toz şeker serpin. Yufkaları rulo şeklinde sarıp, baklava gibi verev keserek tepsiye dizip, fırına verin. Hazırladığınız ılık şurubu, kızarmış tatlının üzerine döküp, servis yapın.Afiyet olsun.

Malzemeler:
500 gr ÅŸeker
1 adet limon
2.5 su bardağı su
1 kg çekirdeksiz üzüm
60 gr çam fıstığı, kavrulmuş

Yapılışı:
Üzümleri iyice yıkayıp, sularını süzün. Üzümleri salkımdan tane tane koparıp, ayırın. 500 gr şeker ile 2.5 su bardağı suyu kaynatıp, bir şurup hazırlayın.
Şurup kıvamını bulduğunda çam fıstıklarını ve üzümleri içine atın ve üzümler pişinceye dek hafif ateşte kaynatın. Reçel kıvamını aldığına limon suyunu ilave edin ve karıştırın, 20-25 dakika kadar kaynatın.Reçeli ateşten alın ve soğumaya bırakın. Ilındığında kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin bir yerde muhafaza edin.Afiyet olsun.