Doğum günü ve benzeri özel günlerinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çok lezzetli bir pasta tarifi.Yorumlarınızı bekliyorum.

Malzemeler:
8 yumurta
250 gr. pudra ÅŸekeri
250 gr. un
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
500 gr. çilek

Yapılışı:
Tencerede şekerle yumurtaları, çırpa teli ile yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpın. Unu, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırın ve içi yağlanmış yuvarlak pasta ka­lıbına dökün. (Hamur kalıbın yarısını geçmeyecek şekilde olmalıdır.) Orta hararetli fırında (180 derece)30 dakika pişirin. Kalıptan çıkarın. Soğuyunca ortadan iki­ye kesin. Birini şekerli su ile ıslatın. Krema sürün ve çilek­leri dizin. Tekrar krema sürün ve pastanın öteki yüzünü üstüne ka­patın. Krema, çilek ve toz fıstıkla süsleyin.Afiyet olsun.
Kremanın Yapılışı:
Tencereye 6 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı un, 2 yumurta koyun. Telle karıştırın. Sıcak sütü katın. Ateşte karıştırarak pişirin. 125 gr. margarin katın. Ocaktan alın.Va­nilyayı ilâve edin.Soğutun ve soğuk olarak kullanın.

Kızımın en sevdiÄŸi kurabiye’yi sizlerede tavsiye ediyorum

Malzemeler

250 gr yumuşatılmış tereyağ
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç Malzemesi:
3 elma
1 yemek kaşığı tarçın
2,5 yemek kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz
Yapılışı

Elmaları soyup, rendeleyin. şeker,tarçın birlikte orta ateşte kavurun. cevizi ekleyip soğumaya bırakın.

Hamur malzemelerini bir kaba alıp, un ekleyerek, ele yapışmayacak yumuÅŸaklıkta bir hamur yapın. Hamuru 3 parçaya ayırıp herbirini pizza hamuru pizza kalınlığında açın.açtığınız hamuru 8′e bölün.Elmalı harçtan koyup, sigara böreÄŸi sarar gibi sarın.yaÄŸlanmış tepsiye dizip 170 derecede, çok hafif pembeleÅŸene kadar piÅŸirin. üzerine pudra ÅŸekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Osun.

Malzemeler:
2.5 su bardagi un
2.5 su bardagi su
1 corba kasigi seker
100 gr. margarin
4 yumurta
Şerbet İçin:
4.5 su bardagi seker
1/4 limon suyu
1 tutam tuz
Su limon suyu ve şeker tencereye koyulup kaynatılır.Kaynadıktan sonra altı kısılıp 10 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan indirip soğumaya bırakılır.
Kızartmak için:
2 su bardagi sıvıyag
Yapılışı:
Su, margarin, seker, 1 tutam tuz yag eriyinciye kadar kaynatilir.Un ilave edilir. Tahta kasikla karistirarak 10 dakika pisirilir.Ve bir yere yayılıp ılımaya bırakılır.Karıştırılacak sıcaklığa düştüğünde dort yumurta kırılır.Yoğurulur ve ceviz buyuklugunde parca alınarak şekerpare şekli verilir ve ortası delinir. Soguk kizartma yağına bırakılır. Ocağın üzerine alinir ve hanım göbeği taneleri şişmeye başladıktan sonra karıştırarak pişirilir.Kizaran tatlilar yağı süzülüp soguk suruba atilir. 2-3 dakika bekletilip servis tabagina alınır.Afiyet olsun.